これがうわさのシカゴピザ…！BUTCHER REPUBLIC UNITED 五反田
シカゴピザと熟成肉とクラフトビールのお店
BUTCHER REPUBLIC UNITEDにいってきました。
シカゴピザを初体験。
この厚みの迫力！
ピザ生地がタルトのように器になっていて、
底にハンバーグのようなひき肉の層、
その上にトマトソースの層、
そしてチーズや具材…という感じだったので、
「チーズが池のよう！ヤバい食べ物！ヒャッハー！！」と想像していたのですが
もっと常識的な…ミートパイというか、キッシュというか、ハンバーグと生地って感じでした。
フォークとナイフで食べたので、むしろピザよりも上品なのかもしれない…（？）
トウキョウX（ブタ）柔らかすぎ美味しすぎでした。
クラフトビールの写真を取り損ねましたが、お店の中で作られたビールだそう。
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